欢迎光临维太云服务网!
云南
  • 浙江
  • 贵州
  • 广东
首页 > 行业信息

20张茅台酒老照片,张张都是不为人知的故事

发布时间:2017-03-31 15:39:57    来源:茅友公社    

   据传远古大禹时代,赤水河的土著居民——濮人,已善酿酒。

  早在 2000 多年前,今茅台镇一带盛产枸酱酒就受到了汉武帝“ 甘美之 ” 的赞誉,此后,一直作为朝廷贡品享盛名于世。据史书记载,公元前135年,汉武帝令唐蒙出使南越,即今茅台镇所在的仁怀市一带。唐蒙饮到南越国所产的构酱酒后,将此酒带回长安,受到汉武帝的称赞,并留了“唐蒙饮构酱而使夜郎”的传说。

  茅台镇有上千年酿酒历史,有文字记载的可追溯到明代万历年间。据清代《旧遵义府志》所载,道光年间,“茅台烧房不下二十家,所费山粮不下二万石。”一九五一年前后三家私营酿酒作坊合并,实施三茅合一政策——国营茅台酒厂成立。三家酒坊,即:华姓出资开办的“成义酒坊”、称之“华茅”;王姓出资建立的“荣和酒房”,称之“王茅”;赖姓出资办的“恒兴酒坊”,称“赖茅”。

  

 

  制曲车间

  

 

  制曲工人在老厂房里踩曲

  

 

  古窖大门

  

 

  制酒老车间的精美窗户

  

 

  茅台之源老厂房

  

 

  老酒罐·百年前使用的茅台酒罐

  

 

  老酒师在品酒·茅台基酒有7个轮次,以酒勾酒是艺术

  

 

  酱香工艺·一年一个生产周期

  

 

  老酒师在品酒·出厂时产品周期已达五年

  

 

  老酒师在品酒·酱酒绝无添加,口感全靠酒师

  

 

  老酒师·酱酒的酿造也全靠酒师的艺术把控

  

 

  茅台历史获奖证书之一

  

 

  接酒·酒师靠酒花判断酒的度数

  摊凉前·工人将酒糟摊凉、招揽微生物、堆积发酵

  

 

  包装上市·时光一晃,就是五年

  

 

  解放初期的营业执照

  

 

  老照片·上世纪60年代的茅台酒厂

  老照片·上世纪的老照片

  

 

  茅台工作51年的季老爷子,年轻时候的照片

  

1975年开始,乘坐中国民航国际航班的旅客都免费赠送茅台酒1瓶。1975年开始,乘坐中国民航国际航班的旅客都免费赠送茅台酒1瓶。后来改为免费供应,直到20世纪80年代末才取消。上海一位资深民航专家说,以前一些航班的头等舱确实配有茅台酒,“我是1974年参加工作的,飞机上大龙虾我没见过,但茅台酒是有的”

近期热点

推荐企业

推荐经销商

苏州卓致冷暖技术服务有限公司

苏州卓致冷暖技术服务有限公司

... 访问量:70 次
绥江县欧特斯

绥江县欧特斯

... 访问量:108 次
绥江县美家乐电器

绥江县美家乐电器

... 访问量:88 次
绥江美的空调

绥江美的空调

... 访问量:80 次
绥江县美的空调

绥江县美的空调

... 访问量:83 次
收缩